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Penedés

Waltraud 2018

100% Riesling
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92
Peñín
19,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino es un homenaje a Waltraud, la esposa de Miguel A. Torres, cuyas raíces germánicas han arraigado también en el Penedès, al igual que las cepas de Riesling con las que se elabora exclusivamente este vino perfumado y de sutil elegancia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Waltraud
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
Color dorado pálido.
Nariz:
Intenso y fragante, con delicadas notas cítricas (corteza de limón) y un fondo que recuerda a la fruta tropical (piña).
Boca:
Sedoso y fresco. Sabroso y firme, con gustosa materia frutal. Largo y limpio en el paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Resulta ideal con ostras y mariscos. Insuperable acompañando pescado, arroces, pastas con salsa marinera, pato con salsa dulce, etc.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos profundos, de color rojizo, con un drenaje moderado y una capacidad de retención de agua alta, que permiten la máxima expresión aromática de los vinos blancos.
Clima:
El año 2018 fue lluvioso, especialmente durante el inicio y el final del ciclo vegetativo. En cuanto a las temperaturas, fueron ligeramente inferiores durante la primavera, hecho que provocó una brotación y floración tardía. Por otro lado, el verano fue cálido y la vendimia llegó con un ligero retraso.
Envejecimiento:
Fermentación durante 15 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16ºC.
Embotellado:
En enero de 2019.
19,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Waltraud 2018
Penedés
19,30 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Francisco B., Lun, 03/06/2019 - 10:31

Por Andrés D., Dom, 26/05/2019 - 18:01

Por Consuelo G., Jue, 02/05/2019 - 12:59

Por Miguel angel A., Vie, 22/02/2019 - 19:03

Por Javier S., Mié, 13/02/2019 - 18:47

Por Felix G., Sáb, 12/01/2019 - 18:55

Excelente para salazones y pescados

Por Luis A., Mar, 11/12/2018 - 21:10

Por Francisco F., Sáb, 17/11/2018 - 17:56
Ver más comentarios

Por Inés L., Jue, 11/04/2019 - 13:12

Para mi sencillamente el mejor dentro de su gama!

Por Francisco M., Dom, 05/08/2018 - 19:46

Por Luis E., Sáb, 03/03/2018 - 17:16

Por Jordi B., Sáb, 27/01/2018 - 22:05

Por Adán A., Lun, 28/05/2018 - 11:32

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