Descripción

Vulpes Vulpes es una especie de zorro común o zorro rojo y es también el nombre de este vino elaborado con Raposo, también conocida como Albarín blanco o Uva de zorra. En nariz es muy fresco y con notas frutales. En boca es equilibrado, agradable y persistente.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Raposo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Fresco, afrutado, toque mineral.
Boca
Buena acidez, fresco y final agradable.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de viñedos de 10 años de antigüedad y otras cepas de la zona de viñas de más de 100 años.
Vinificación
Maceración en prensa previa a prensado suave. Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Levaduras naturales.
Embotellado
Embotellado en octubre de 2019.