Volnay

Volnay 2017

100% Pinot noir
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42,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Volnay 2017 es un Pinot noir de Domaine R&P Bouley, un pequeño domaine que cuenta con una extensa historia en Volnay. Es un vino delicado y floral en nariz, donde destacan los aromas de frambuesa y violeta. Es ideal para acompañar platos elaborados con pato o codorniz, así como también carnes sabrosas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Volnay
D.O.:
Volnay
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Delicado y floral, aromas de frambuesa y violeta.
Boca:
En el paladar es dulce, elegante y afrutado.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-limosos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada con remontados diarios y un máximo de dos o tres remontados durante todo el período de encubado. Después de la fermentación alcohólica se procede al trasiego y luego a un reposo.
Envejecimiento:
12 meses de envejecimiento en barricas. Filtrado si procede.
42,90 €
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Volnay 2017
Volnay
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