Ribera del Duero

Vizcarra 2013

100% Tinto fino
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Uno de los vinos con mayor crianza de la bodega, elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de leves notas terciarias en nariz. En boca es estructurado, carnoso, equilibrado y potente.

Ficha técnica

Bodega
Marca
Vizcarra
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinto fino

Maridaje

Magret de pato con parmentier de patata y chutney de frutos rojos

Una carne sabrosa con el toque de frutos rojos que armoniza con los aromas del vino.

Cata

Vista
Rojo cereza pico amoratado.
Nariz
Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de notas de maderas finas.
Boca
Estructurado, carnoso, equilibrado y potente.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 17ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Chirrí
Edad
Más de 20 años.
Vendimia
Se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28ºC. Elaboración por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Vizcarra 2013

Ribera del Duero

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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5 opiniones
Por Moises F.,
Por Mikel A.,

calidad precio excelente

Por Jose maria C.,
Por Sergio D.,

Buen vino.

Por Javier P.,
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