Rioja

Vivanco Rosado 2019

75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Garnacha blanca
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Rosado elaborado mediante la técnica de sangrado a partir de dos variedades de uva tinta muy presentes en los viñedos riojanos como son la Tempranillo y la Garnacha. En esta añada, además, incluye un pequeño aporte de Garnacha blanca. Estilo moderno y expresivo diferente al clarete, que emplea en su elaboración un alto porcentaje de uvas blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vivanco Rosado
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Garnacha blanca

Cata

Vista:
Color rosa vivo y brillante con reflejos violáceos.
Nariz:
En nariz presenta aromas a regaliz rojo, frambuesas, fresas, todo rodeado de un componente floral a rosas y violetas.
Boca:
En boca se muestra fresco y untuoso, ofreciendo una equilibrada acidez y un final afrutado y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para consumir por copas como aperitivo o como acompañamiento de todo tipo de tapas. Es una buena elección para disfrutar con platos de verduras, parrilladas, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pasta y todo tipo de charcutería.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñedos propios ubicados en la localidad de Briones.
Clima:
De marcada influencia atlántica.
Cosecha:
En la segunda semana de octubre, cada variedad se vendimia a mano en pequeñas cajas. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesamiento en mesa de selección.
Vinificación:
Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24 horas a una temperatura de 8 ºC. Tras dicha maceración, se procede al sangrado a otro depósito donde fermenta a una temperatura controlada (14-16 ºC) para preservar toda la complejidad aromática de las variedades.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vivanco Rosado 2019
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Victor S., Jue, 30/07/2020 - 18:34

Por Gorka V., Mar, 02/06/2020 - 08:45

Val. Rxm 86. https://www.instagram.com/p/B_w5EzOHa0F/

Por Jose luis S., Lun, 04/05/2020 - 13:24

Esta bien para el apertivo y platos no muy elaborados

Por Juan esteban F., Dom, 01/12/2019 - 12:29

Por Ignacio B., Sáb, 14/09/2019 - 20:01

Por Gorka V., Mar, 02/06/2020 - 08:47

Por Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:58

Rosado de Calidad

Por Federico D., Lun, 25/02/2019 - 11:50

Por Mentxu A., Jue, 07/02/2019 - 09:08

Con cuerpo y frescura, me ha gustado mucho.

Por Julian G., Sáb, 10/11/2018 - 12:08

No dice nada

Por Otón P., Vie, 20/03/2020 - 18:14

Por Montse I., Jue, 09/05/2019 - 18:39

Por Juan S., Vie, 08/02/2019 - 18:58

Por Luis M., Mié, 29/08/2018 - 23:22

Por Antonio joaquin G., Lun, 19/02/2018 - 09:48

Por Pedro M., Sáb, 23/12/2017 - 00:11

Por Alfredo Q., Mié, 20/12/2017 - 10:47

Por Miguel A., Jue, 10/08/2017 - 10:30

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