Rioja
Viuda Negra Nunca Jamás 2016
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Cuenta Javier San Pedro que este vino es un tinto que no quiere crecer, como le ocurriera a Peter Pan, y de ahí su nombre: Nunca Jamás. Javier ha buscado una expresión juvenil y frutal en este vino, en el que encontramos una gran presencia de frutos rojos y regaliz en nariz y un paso por boca potente y joven.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
De capa alta, con irisaciones violetas tirando a azules.
Nariz
Nariz muy potente, con mucha fruta roja y regaliz.
Boca
Potente, joven y fresco y muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Elaborado en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4-5 bazuqueos diarios.
Envejecimiento
Crianza en diferentes barricas de roble francés buscando complejidad aromática hasta final de la fermentación maloláctica.
Embotellado
En mayo de 2017.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2016
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Fantástico, todo un talento Javier San Pedro
Excelente
Gran calidad precio-placer.