Descripción

Javier San Pedro elabora este crianza de perfil clásico con Tempranillo de las viñas familiares, que pasaron de unas manos a otras durante 5 generaciones. Aparecen especias negras y minerales en nariz mientras que en boca se muestra largo y armonioso.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Atractivo color rojo picota.
Nariz
Aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante.
Boca
Estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo. Tiene un retrogusto largo y armonioso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Las uvas son totalmente despalilladas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.