Toro

Viore 5 meses en barrica 2016

100% Tinta de Toro
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Tinta de Toro elaborado mediante una fermentación y maceración muy controlada, buscando un vino tradicional sin manipulaciones. Su ligera permanencia de 5 meses en barrica le confieren complejidad en nariz y suavidad en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viore Toro Roble
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color granate intenso con tonos violáceos, limpio.
Nariz:
Aromas potentes, vinoso, muy afrutado, con notas de madera fina que liman los tonos ardientes y agrestes.
Boca:
Carnoso, cálido, frutal, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos y dulcificados. Final fuerte de gran sabor y persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con plantaciones directas de sarmientos de vitis vinífera, de gran rusticidad.
Superficie:
Bodegas Riojanas controla más de 100 hectáreas en total.
Suelo:
Suelos arcillosos calcáreos, de origen miocénico.
Enólogo:
Emilio Sojo
Cosecha:
Vendimia realizada en el mes de octubre.
Vinificación:
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas, fermentación y maceración muy controladas.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble americano.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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