Campo de Borja

Vinos del Viento Garnachas de Montaña 2016

100% Garnacha
90
Peñín
PVPR10,00 €
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 17/05 y el 18/05 17/05 - 18/05

Garnacha de Montaña procede de un viñedo de secano plantado en vaso y con más de 30 años de edad situado cerca del monte Moncayo, en la zona ventosa de Campo de Borja. Tiene una crianza de 7 meses en barrica y muestra aromas complejos de cerezas maduras, ciruelas rojas y toques de vainilla y especias. En boca es equilibrado, concentrado y con un final persistente. Ideal para acompañar unas migas, un plato de cordero o una hamburguesa. Está elaborado por el vigneron estadounidense Michael Cooper.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vinos del Viento Garnachas de Montana
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
6.500 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Ver:
Color rubí profundo y brillante.
Nariz:
Nariz intensa que muestra aromas complejos de cerezas maduras, ciruelas rojas y toques de vainilla y especias.
Boca:
En boca tiene un equilibrio armonioso, con una concentración de fruta muy sabrosa y taninos suaves llenando la boca y terminando en un final persistente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Migas, croquetas, cordero, hamburguesas, comida especiada y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso, de secano. Están situados cerca del monte Moncayo, en la zona ventosa de Campo de Borja.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Clima continental intenso y seco con menos de 400 mm. de lluvia por año.
Cosecha:
Manual. Las uvas fueron recogidas a mano durante la segunda semana de octubre.
Vinificación:
La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a 26ºC, con una maceración prolongada de dos semanas.
Envejecimiento:
Posteriormente envejeció durante 7 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
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Vinos del Viento Garnachas de Montaña 2016
Campo de Borja
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Opinión de los Socios

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24 valoraciones
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3,75☆como mínimo. Para su precio magistral.Otra maravillosa garnacha aragonesa sin modernidades.Si no"tal cual".Para repetir semanalmente

Por jose maria U., Mié, 12/05/2021 - 23:38

Por Israel G., Lun, 08/03/2021 - 21:39

Por Ferran M., Lun, 08/03/2021 - 16:27

Por Pablo R., Vie, 29/01/2021 - 15:22

Por Sergio A., Dom, 10/01/2021 - 11:41

muy malo.

Por Juan manuel P., Mar, 22/12/2020 - 09:33

Por Alejandro P., Jue, 17/12/2020 - 18:16

Por Pedro M., Lun, 30/11/2020 - 23:36
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