Campo de Borja
Vinos del Viento Garnacha Blanca 2023
90% Garnacha blanca, 10% Viognier
Solo quedan 4 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
13,20 € / Litro
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24-72h península
Descripción
Este blanco elaborado con Garnacha blanca con la ligera aportación de la Viognier reivindica que las tierras aragonesas no son solo el hogar de grandes tintos. Enamora con su perfil fresco, intenso y jugoso. Con una producción muy limitada, esta delicia resulta ideal para conocer los encantos de la Garnacha blanca aragonesa.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
90% Garnacha blanca, 10% Viognier
Origen
Campo de Borja
Cata
Vista
De color limón pálido.
Nariz
Muestra intensos aromas primarios de flores blancas, de lima, de limón y de jazmín junto a apuntes de melón cantalupo.
Boca
Seca y refrescante. Exhibe sabores de fruta fresca de hueso y de cítricos y un persistente final jugoso y ligeramente cremoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con pescados, con verduras asadas y con ensaladas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de secano a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo
Rocoso, arcilloso y calcáreo pobre con muchas piedras (Canto Rodado).
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual durante la madrugada. Se lleva fresca y fría a la bodega para conservar toda la intensidad aromática.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre sus lías.
Solo quedan 4 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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13,20 € / Litro
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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