Somontano

Viñas del Vero Syrah 2019

100% Syrah
x3 10,50 € a partir de 3 uds.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Syrah de Viñas del Vero es una muestra del potencial de la uva del Ródano en el terroir del Somontano. Gracias a la influencia fresca del Pirineo y los suelos muy pobres en nutrientes, este vino muestra una gran concentración aromática y una refrescante acidez que lo convierte en un tinto profundo y armonioso. Su crianza en barrica afina, pule y aporta unas elegantes notas torrefactas. Una gran opción para las carnes a la brasa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
VdV Syrah Coleccion
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
De capa profunda y ribete violáceo.
Nariz:
Su paleta aromática presenta recuerdos de fruta negra y frutillos rojos silvestres que se unen a las notas minerales, dulces y tostadas de la barrica.
Boca:
Redonda, sabrosa y voluminosa. La entrada es suave y el posgusto envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas a la sal, asados y guisos de caza especiados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Las Canteras.
Descripción:
Este pago está situado en una meseta sobre una terraza que forma el río Cinca a su paso por el Somontano. Su particularidad radica en una perfecta exposición al sol y la continua presencia del aire, combinando los vientos cálidos del valle del Ebro y los frescos del Pirineo durante la época de desarrollo y maduración del fruto.
Suelo:
Poco profundos y esqueléticos. Las raíces viven en un suelo rojo y pedregoso con una matriz pobre en agua y nutrientes.
Clima:
2019 puede definirse como un año muy seco, con una pluviometría un 23% inferior a la media. Fue un año sin heladas y cálido en términos generales, especialmente durante los meses de verano.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
En bodega las uvas son despalilladas y refrigeradas a 8 ºC. Se realiza una maceración de 3 días. La fermentación del mosto en contacto con los hollejos se prolonga durante 8 días. Posteriormente, solo se selecciona el vino flor para llevarlo a las barricas.
Envejecimiento:
10 meses de crianza en barrica.
Embotellado:
Tuvo lugar en mayo de 2020.
x3 10,50 € a partir de 3 uds.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viñas del Vero Syrah 2019
Somontano
x3 10,50 € a partir de 3 uds.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2015

By Francisco M., Lun, 31/01/2022 - 10:19

By Antonio R., Lun, 17/01/2022 - 19:31

By Antonio R., Dom, 05/06/2022 - 18:36

By JosÉ luis H., Dom, 06/03/2022 - 19:28

By José maría Y., Mié, 16/02/2022 - 20:25

By Andrés j. C., Lun, 31/01/2022 - 11:48

Característicos sabores los de este vino monovarietal, que siendo bueno puede mejorar.

By Miguel A., Jue, 29/07/2021 - 17:55

By Cristina E., Jue, 29/07/2021 - 17:22

By Francisco jesús S., Lun, 10/01/2022 - 15:00

By Pablo R., Sáb, 13/11/2021 - 20:23

By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:22

By Carlos A., Sáb, 07/08/2021 - 00:04

By Francisco M., Lun, 12/07/2021 - 11:08

By Fco. javier A., Mié, 10/02/2021 - 09:45

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:03

By Serafín N., Mié, 13/01/2021 - 20:33
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By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:15

By Salvador M., Lun, 07/09/2020 - 11:30

By Cesar M., Sáb, 29/08/2020 - 17:46

By Jose ignacio F., Vie, 12/06/2020 - 18:38

By José antonio J., Mié, 11/03/2020 - 20:08

By Jorge angel G., Mié, 08/01/2020 - 17:15

By Javier C., Sáb, 02/11/2019 - 17:19

By Iván R., Sáb, 17/08/2019 - 00:30
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