Somontano

Viñas del Vero Gran Vos 2012

Cabernet sauvignon, Merlot
93
Peñín
90
Suckling
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

VdV Gran Vos Reserva es un vino reserva de la D.O. Somontano que forma parte de la colección Vinos de Autor y que destaca por ser un vino con cuerpo, serio, con un tanino equilibrado y armonioso. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
VdV Gran Vos
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
Cabernet sauvignon, Merlot

Cata

Vista:
Rojo rubí profundo con reflejos picota.
Nariz:
Gran complejidad aromática, desde tonos frutales como la frambuesa y las fresas maduras hasta tonos herbáceos especiados como el regaliz y el hinojo.
Boca:
Gran riqueza frutal con una acidez equilibrada en la que se mantiene un cuerpo con una solidez importante y carnosa en la que destaca un tanino equilibrado y armonioso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes rojas de buena textura, caza mayor o menor, asados potentes, guisos de cordero y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Torrecilla, Almunieta, San Marcos y Lazadiella
Descripción:
Altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Suelo de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad.
Clima:
Se caracteriza por contar con inviernos fríos y veranos calurosos con cambios bruscos de temperatura al final de la primavera y del otoño en los meses de junio y noviembre.
Cosecha:
Vendimia manual y selectiva.
Vinificación:
Las variedades que componen este vino realizan la fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C, realizándose posteriormente la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
El Gran Vos con su 'coupage' definitivo permaneció durante 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés.

Opinión de los críticos

Suckling:

A brambly nose with mulberry and wild-berry aromas, as well as some earthy nuances. The palate has sweet leather, dried berries and a smooth, succulent feel with gently chewy tannins. Drink now.

16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viñas del Vero Gran Vos 2012
Somontano
16,90 €
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Opinión de los Socios

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