Somontano

Viñas del Vero Clarión 2014

Gewürztraminer, Chardonnay, Otras
93
Peñín
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

VdV Clarión es un clásico de entre los blancos del Somontano. Procede de una selección de los mejores viñedos de uvas blancas de la D.O. Es un blanco muy elegante y estructurado, que alcanza su plenitud tras un tiempo en botella. Desde su primera añada en 1996, su ensamblaje es un secreto muy bien guardado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
VdV Clarion
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Gewürztraminer, Chardonnay, Otras

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo de baja intensidad con reflejos verdosos.
Nariz:
La fase aromática es intensa, abierta, amplia y compleja. En nariz nos recuerda a los aromas de fruta de hueso muy madura, pétalos de árboles frutales en flor y semillas de matalahúga.
Boca:
El paso de boca es denso y carnoso, suave y sedoso, potente y largo.
Impresión general:
Es un vino elegante y bien estructurado que alcanza toda su plenitud tras un tiempo en botella.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Aperitivos, ensaladas elaboradas, pescados, arroces, foie y quesos de cabra.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Manualmente y al alba, en pequeñas cajas de 12 kilogramos. Comenzó la segunda semana de septiembre y se extendió hasta la tercera semana de octubre.
Vinificación:
En la bodega se realizó una maceración pelicular de estas uvas en frío y posteriormente, se obtuvo el mosto yema por sangrado, que pasó a fermentar lentamente durante 10-12 días a baja temperatura en los meses de invierno. Se realizaron trasiegos de forma frecuente para propiciar una decantación natural.
Embotellado:
Se realizó el ensamblaje final de los vinos que lo conforman y finalmente fue embotellado en abril de 2015.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viñas del Vero Clarión 2014
Somontano
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013

Por Miguel Ángel S., 23 Nov 2019

Esperaba más. Además corcho malo

Por Francisco L., 24 Oct 2019

correcto

Por Jose antonio R., 22 Jul 2019

Por Emilio B., 18 Mar 2019

Por Ramón M., 16 Ene 2019

Por Jose maria V., 27 Dic 2018

Por Lyall H., 22 Oct 2018

A pesar de no ser un incondicional de la Gerwürztraminer,debo reconocer, que este vino en concreto me ha encantado.Sobretodo con foie

Por jose maria U., 29 Sep 2018
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Por Antonio S., 22 Nov 2019

Por Karen Y., 26 Ene 2019

Por Mikel B., 27 Sep 2018

Por Casto M., 10 Jul 2018

Por Dom R., 20 Jun 2018

Por Angel B., 30 Mar 2018

Por Ramón M., 28 Feb 2018

99

Por Angel C., 24 Feb 2018
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