Ribera del Duero

Viñas del Lago 2016

88% Tempranillo, 5% Albillo, 7% Garnacha
0 valoración
91
Suckling
90
Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Los viñedos donde se origina este vino, elaborado casi en su totalidad con Tempranillo, están ubicados en la población de Tubilla del Lago, en laderas con vistas al río Gromejón, a una altitud de 900 metros, donde además reciben la influencia de la Sierra de Cervera. El resultado es un vino que respira fruta roja, con buena acidez y frescura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viñas del Lago
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
13.500 botellas de 75cl y 300 magnum.
Variedad:
88% Tempranillo, 5% Albillo, 7% Garnacha

Cata

Vista:
Color violeta.
Nariz:
En nariz se respira fruta roja, con aromas de violetas y otras flores blancas. Toques especiados y fondo mineral.
Boca:
Vibrante por su acidez y frescura. Buena estructura en boca con fruta sabrosa y matices que dejan un suave recuerdo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Tubilla del Lago, en laderas con vistas al río Gromejón, a una altitud de 900 metros.
Edad:
24 majuelos de entre 77 y 104 años.
Suelo:
Arcillas, arenas y piedras calizas de páramos bien drenados.
Clima:
Influencia de la Sierra de Cervera.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 4.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Selección de uva desde la viña y recolección manual en cajas. Vendimia temprana.
Vinificación:
Cuidada maceración de 8 días para conservar y potenciar en bodega las características de origen de la uva.
Envejecimiento:
12 meses en barricas (90% roble francés y 10% roble americano). Ensamblaje y afinado final en foudres.
Embotellado:
Vino con muy bajo contenido en sulfitos.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The lavender and violet aromas to the dark fruit are very attractive. Medium body, firm and silky tannins with a lightly chewy, tannic finish from the new wood. Give it a year or two to soften. Try in 2020.
 

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Viñas del Lago 2016
Ribera del Duero
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