Descripción

Viñas Elias Mora es un monovarietal de Tinta de Toro potente y equilibrado que procede de viñedos con una edad de entre 20 y 30 años. Con 6 meses de crianza en barricas, cuenta con un aroma intenso y una boca sabrosa, concentrada y frutal.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
120.000 botellas
Variedad
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro

Cata

Vista
Color púrpura intenso con ribetes morados.
Nariz
Intensa, con aromas de moras silvestres, violeta y regaliz con un segundo plano especiado de vainilla.
Boca
Sabroso, concentrado y frutal, con un ataque de taninos maduros que se convierten en fruta fresca en el posgusto.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre los ríos Duero y Hornija, cultivados de forma tradicional en vaso y ubicados a 750 metros de altitud.
Edad
Entre 20 y 30 años.
Suelo
Rosados, arcillosos con una fina capa caliza en profundidad y arenas con cantos rodados en superficie.
Clima
Invierno frío y lluvioso que permitió acumular agua para resistir una primavera y un verano más secos y calurosos de lo normal. Al final las temperaturas se suavizaron, permitiendo una lenta maduración.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble americano de 225 litros.