Bierzo

Viñademoya 2019

Mencía, Garnacha tintorera, Doña blanca, Jerez
92
Suckling
7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

A partir de viñas de más de 100 años, una precisa elaboración y una ligera crianza nace este tinto fresco, vivo y elegante. La familia berciana Amigo logra mostrar con nitidez el perfil más afrutado y aromático de la Mencía. Gracias a su vibrante acidez y agradable textura, resulta un vino muy apetecible y gastronómico. Una referencia ideal para los que disfrutan de la versión más alegre del Bierzo.

Ficha técnica

Marca:
Vinademoya
D.O.:
Bierzo
Type:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
150.000 botellas
Variedad:
Mencía, Garnacha tintorera, Doña blanca, Jerez

Cata

Vista:
Nítido y brillante.
Nariz:
Fresca, aromática e intensa. Las notas de confitura de mora y ciruela negra dan paso a un elegante fondo que regala recuerdos de regaliz y flores azules.
Boca:
Estructurada, equilibrada y con una óptima acidez. Los sabores se presentan a través de una textura aterciopelada y un posgusto cautivador.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo:
Este vino está diseñado para disfrutarlo joven.
Maridaje:
Perfecto con tapas clásicas, pescados grasos, carnes blancas y pastas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a un viñedo distribuido en pequeñas parcelas a tan solo 5 kilómetros de la bodega. Cepas plantadas en vaso.
Edad:
Más de 100 años.
Suelo:
Pizarroso, rico en minerales.
Clima:
Continental con influencias atlánticas.
Rendimiento:
6.000 Kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual procurando minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y la entrada de la uva en la bodega.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La uva entra en los tanques sin raspón, entera y sin extrujar. Se realizan suaves bazuqueos manuales desde la parte superior del depósito y una maceración posfermentativa con los hollejos de un mínimo de 60 días. La fermentación maloláctica se realiza lentamente durante 3 meses, un 70% en barricas de roble francés de 225 litros y un 30% en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
5 meses de crianza en barricas de roble francés (95%) y americano (5%).
Embotellado:
Tras los trasiegos necesarios para su clarificación natural, el vino se embotella utilizando los medios más modernos a fin de evitar pérdidas de calidad durante el proceso. Antes de salir al mercado, permanece en el botellero durante unos meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of dark cherries, plums, clay, dried flowers and mocha. Medium-to full-bodied with fine tannins and fresh acidity. Excellent balance and tension with a velvety texture and a flavorful finish. Drink now.

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Viñademoya 2019
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Eduardo P., Dom, 16/01/2022 - 18:20

By Victor L., Mié, 12/01/2022 - 18:58

By Antonio R., Dom, 09/01/2022 - 15:51

By Antonio E., Dom, 09/01/2022 - 10:43

By Alfredo C., Mié, 08/12/2021 - 13:27

Un notable vino y muy buena relación precio/calidad

By Raul G., Dom, 26/09/2021 - 18:09

By Martin R., Vie, 20/08/2021 - 12:59

By Jose G., Sáb, 06/03/2021 - 20:08

By José angel H., Vie, 19/02/2021 - 10:05

By Miguel C., Dom, 10/01/2021 - 19:27

Se puede volver a repetir

By Juan amado G., Lun, 14/12/2020 - 20:32

By Lourdes C., Mié, 21/10/2020 - 19:31

By Belen I., Dom, 16/08/2020 - 15:32

By Manuel G., Dom, 05/07/2020 - 09:10
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By Ricardo L., Mié, 10/06/2020 - 10:54

By Gerard V., Jue, 16/05/2019 - 15:33

By Rafael B., Lun, 06/05/2019 - 18:08

By Chema L., Lun, 18/03/2019 - 10:06

By Alejandro C., Dom, 03/03/2019 - 20:42

Le falta algo para que lo puntúe mejor.

By Nuria e. C., Dom, 17/02/2019 - 17:00

By Marcial B., Lun, 31/12/2018 - 11:38

By Maria M., Dom, 25/11/2018 - 08:56

By David S., Dom, 15/12/2019 - 21:40

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:36

By Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:43

By Pedro maria G., Vie, 25/05/2018 - 12:06

By Raul R., Mar, 15/05/2018 - 13:14

By Oscar G., Mar, 24/04/2018 - 19:57

Muy agradable en boca con una buena relación calidad precio.

By Pedro G., Lun, 23/04/2018 - 13:27

No me ha gustado nada. Demasiado gusto alcohol.

By Blas G., Vie, 06/04/2018 - 15:46
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