Descripción

Los viñedos de joven Mencía con los que se elabora este tinto tienen más de 100 años. Con una ligera crianza, este vino elaborado por la familia berciana Amigo se muestra afrutado, con recuerdos de mermelada de moras y ciruelas y una boca bien estructurada, sedosa y apetecible.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
120.000 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Aromas frutales de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules.
Boca
Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado, inquieto y apetecible.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Altitud en torno a los 750 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de edad de 100 años.
Suelo
Pizarroso, rico en minerales.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I liked the rustic character of the 2016 Viñademoya, which is an old vine cuvée of a Mencía-based field blend that also includes small percentages of Garnacha Tintorera and even some white vines, such as Doña Blanca and Palomino. The nose had a mixture of peat, graphite, soil, ripe black fruit and smoke, with some flowers, too. The palate is medium to full-bodied with some dusty tannins and good overall balance. 110,000 bottles produced."