Descripción

Tinto de viticultura sostenible elaborado con Garnacha procedente del paraje de Corral de los Altos, una finca en la localidad de Fitero, un paisaje de colinas y cantos rodados entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. Es un vino limpio en nariz, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo y mineral. En boca es fresco, con taninos suaves y cuerpo medio, persistente y con mucha personalidad.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Brillante, intensidad media, color rubí.
Nariz
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo, mineral y fresco.
Boca
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, mineral, persistente y con mucha personalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Corral de los Altos
Superficie
2,10 hectáreas.
Edad
Más de 40 años de antigüedad.
Suelo
Pedregoso.
Clima
Lluvias muy bien repartidas durante el año y temperaturas muy suaves durante la vendimia.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 500 litros de dos años.