Descripción

Tinto de viticultura sostenible elaborado con Garnacha procedente del paraje de Corral de los Altos, una finca en la localidad de Fitero, un paisaje de colinas y cantos rodados entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. Es un vino limpio en nariz, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo y mineral. En boca es fresco, con taninos suaves y cuerpo medio, persistente y con mucha personalidad.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Brillante, intensidad media, color rubí.
Nariz
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo, mineral y fresco.
Boca
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, mineral, persistente y con mucha personalidad.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Superficie
2,10 hectáreas.
Edad
43 años de antigüedad.
Suelo
Pedregoso.
Clima
Climatologia favorable, pero en verano hubo más lluvia de la esperada. Los tratamientos preventivos ejecutados en viñedo hicieron posible obtener uva de gran calidad.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinos de roble francés de 2000 litros, usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The second single-vineyard Garnacha is the 2015 Corral de los Altos, sourced from a 43-year-old plot of 2.1 hectares on a north-facing stony part of the village of Fitero. It fermented in 5,000-liter stainless steel vats with indigenous yeasts and matured in 500-liter barrels for nine months. This feels somehow riper and not as expressive and clear as the Malayeto. It's still a pretty good value. 5,900 bottles were filled in February 2017."