Navarra
Viña Zorzal Chardonnay 2019
100% Chardonnay
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Viña Zorzal Chardonnay es un monovarietal blanco elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en el término de Fitero y cultivados mediante la utilización de técnicas de producción ecológicas. La Chardonnay es la única variedad foránea que trabaja la bodega y sus resultados son impresionantes gracias a la altitud en esta zona de Fitero. Es intenso y con aromas cítricos en nariz. En boca es fresco y seco, con fruta blanca, ideal para acompañar arroces, pastas, verduras, pescados y carnes suaves.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Zorzal Chardonnay
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Claro y brillante, intensidad media, verdoso.
Nariz:
Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.
Boca:
Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Todo tipo de arroz, pasta, verduras, pescados y carnes suaves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Situado en el término de Fitero.
Clima:
2019 es una añada histórica. Las uvas se recogieron en un estado sanitario impecable. Por otro lado, ha habido una reducción significativa de la producción en comparación con el año anterior.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Cosecha:
Vendimia manual durante la noche.
Vinificación:
Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14 y 15ºC) lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios propios de la variedad.
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viña Zorzal Wines
Navarra
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 180.000 botellas
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 180.000 botellas
Viña Zorzal nace en 1989, fruto del esfuerzo y de la pasión por el mundo del vino transmitida por Antonio Sanz a sus tres hijos, actuales responsables de la bodega. Viña Zorzal...
La bodega a fondo
Viña Zorzal Chardonnay 2019
Navarra
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Chardonnay con una RCP insuperable
Viva el vino.Salud
Un blanco muy bueno para el precio que tiene.
Bien.
Viva el vino.Salud
un chardonnay relació qualitat-preu molt bona
Buena RCP.
En nariz piña, anisados, notas florales. En boca buena acidez, piña, fruta de hueso, untuoso
Dorado y aromático, bien trabajado e intenso se disfruta mucho. Debe tomarse muy frío, marida muy bien con arroz de marisco.