Descripción

Otra añada más la atemporalidad hecha vino. Este riojano reúne las condiciones idóneas para convertirse en Gran Reserva en un futuro. Así, dentro de 20 años veremos a este tinto en el mercado luciendo la ansiada tirilla azul. Encontramos en él su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, que refleja el buen hacer de la marca para obtener tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda. Un vino clásico en sus formas que a nadie dejará indiferente y que procede de una añada calificada como Muy Buena, en la que la vendimia fue abundante y no se produjeron grandes contratiempos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2009
Grado
13.0% vol.
Producción
170.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus

El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.  

 

Cata

Vista
Color rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz
Muy fina, fresca, tostada y con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Temperatura de servicio
16 ºC
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Todo tipo de carnes, ya sean de res o de ave.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, a una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
150 hectáreas
Edad
Más de 50 años
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Añada que transcurrió con normalidad, con la excepción de las abundantes precipitaciones que se produjeron en junio y que no tuvieron efecto negativo. El verano fue seco y caluroso, lo que derivó en una vendimia abundante y en la que se observaron algunas desigualdades de maduración que se pudieron corregir a lo largo del mes de octubre.
Cosecha
La vendimia comenzó en Viña Gravonia el 22 de septiembre y se prolongó hasta el 25 del mismo mes para las variedades blancas. Para las tintas se reanudó la vendimia el 7 de octubre en Viña Tondonia y no cesaron las labores hasta el 24 de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 6 años en barrica de roble. Sometido a dos trasiegas por año.
Embotellado
En mayo de 2017. Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sweet berries, cherries, cedar and dried flowers on the nose. Some lemon and lime zest, too! Medium-to full-bodied with tight, integrated tannins that show wonderful length and reserve. So fresh and vivid. Lots of energy. A wonderful, classic wine. Drink or hold.

Tim Atkin:

Serious and concentrated, at least by the standards of some López de Heredia reds, this reflects the heat of the 2009 vintage. Tempranillo-based with 30% Garnacha, Graciano and Mazuelo, it's spicy, savoury and high toned with grippy tannins, layers of tobacco and red fruits and classic, supporting acidity. 2021-30

The Wine Advocate:

As with many wines this time, I had two vintages to taste of the Reserva from the Tondonia vineyard, 2009 and 2008, two very different, almost opposite vintages. The 2009 Viña Tondonia Reserva, a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Mazuelo and Graciano, matured in used American oak barrels for six years. It has some toasted character, with ripe fruit, black rather than red, denoting a warm year but more restrained than the Bosconia Reserva from the same vintage. 2009 is a year of ripeness, concentration and tannin; the wines are powerful, but here you see the finesse of Tondonia in comparison to the more rustic Viña Bosconia.