Descripción

Otra añada más la atemporalidad hecha vino. Este riojano reúne las condiciones idóneas para convertirse en Gran Reserva en un futuro. Así, dentro de 20 años veremos a este tinto en el mercado luciendo la ansiada tirilla azul. Encontramos en él su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, que refleja el buen hacer de la marca para obtener tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda. Un vino clásico en sus formas que a nadie dejará indiferente.

La bodega nos contó que "2007 fue una añada excelente en nuestra casa y la última de la década de los 2000 en que hicimos Gran Reserva. En cuanto a 2008, fue también muy buena añada, con un clima algo más suave que el de 2007, lo que hace que los vinos sean un poco más amables que los de la añada anterior".

Ficha técnica

La bodega
López de Heredia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2008
Grado
13.0% vol.
Producción
180.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus

El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.  

 

Cata

Vista
Color rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz
Muy fina, fresca, tostada y con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en las mejores condiciones.
Maridaje
Todo tipo de carnes, ya sean de res o de ave.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia.
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, a una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
150 hectares.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia atlántica. 2008 fue calificada oficialmente como una añada muy buena. Transcurrió sin incidentes climatológicos graves, en ausencia de heladas primaverales, pero marcado por las abundantes precipitaciones primaverales y posteriores a la vendimia, sin embargo un verano benigno y más seco favoreció el cuajado y la sanidad de las uvas, lo que supuso la obtención de una cosecha no muy abundante pero ligeramente superior a la de la vendimia anterior y de similar calidad.
Cosecha
La vendimia comenzó el 9 de octubre en Viña Tondonia con las variedades tintas y finalizó el 30 del mismo mes.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 6 años en barrica de roble. Sometido a dos trasiegas por año.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Tondonia's reds have been on an upward curve recently and are now at the same level as the bodega's world-class whites. This is a fine, elegant, savoury, low-alcohol blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 5% each of Mazuelo and Graciano, combining summer berry fruit, racy acidity, granular tannins and an earthy, balsamic undertone. Good now, but this will develop further in bottle. 2020-28

The Wine Advocate:

The nose of the 2008 Viña Tondonia Reserva is very elegant, fresh and with an herbal twist, starting to show the complexity of the aged wines that are sometimes still too young when they are released 10+ years from the vintage! The palate is medium-bodied, with lightness and depth, very classical with extra freshness and all that is needed for a long development in bottle. This is the more Tondonia of the two vintages I tasted side by side. There are notes of maple syrup, smoke, licorice and crisp fruit. The palate is more austere, crunchy and reveals the chalkiness of the soils. There's more definition and precision here.

James Suckling:

Lots of dried fruit with plum, light raisin, chocolate and toasted oak. Some balsamic undertones. White truffles and dried flowers. Medium body, creamy tannins and savory, balsamic undertones. Extreme and unique, as always. Drink now.

Decanter:

The flagship wine from the estate, its Tempranillo grapes wrapped in an alluvial amphitheatre overlooking the Ebro, its wines barrel aged for six years. The 2008 was a relatively cool vintage, understated but perfectly correct; accurate if somewhat anodyne descriptors for the wine itself. The colour holds ruby charm and concentration at the core; the nose captures the classic house style, savoury, earthy yet with fine chiselled dark fruit definition and hints of graphite in support, then woodsmoke and soy. Wonderfully composed, with firm acidity and a real presence en la boca, the wine dares to satisfy on many levels.