Descripción

Este vino es el único rosado Gran Reserva de toda la D.O.Ca. Rioja. Tan solo se elabora en añadas de excelente calidad, y de hecho se prevé que entre las añadas 2013 y 2017 no podamos disfrutarlo. Se trata de un rosado muy especial, con notas de canela, pétalos de rosa secos y almendras en nariz y un paso por boca de acidez afilada. La añada 2010, calificada como excelente en Rioja, se presenta en este vino más austera que anteriores, pero a cambio tendrá un potencial de guarda más largo. 

Debido a la exclusividad de este producto, y con el fin de que la mayoría de personas puedan disfrutar de él, la disponibilidad de Viña Tondonia Rosado 2010 se encuentra limitada a una unidad por socio.

Ficha técnica

La bodega
López de Heredia
Tipo
Rosado
Añada
2010
Grado
13.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
60% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color piel de cebolla, aterciopelado, con toques de evolución hacia teja.
Nariz
Nariz fresca y muy persistente.
Boca
Fresco y muy suave, con cuerpo y complejidad dadas sus condiciones de crianza en barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Vino muy gastronómico, que acompaña perfectamente casi cualquier comida. Funciona especialmente bien con cocina especiada o picante y embutidos. Cocina china, mexicana e india serán grandes aliados.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La vendimia comenzó el día 27 de septiembre para las variedades de uvas blancas y el 4 de octubre para las variedades tintas. Estas labores de recogida se prolongaron hasta el día 20 de octubre, en condiciones climáticas y sanitarias óptimas para la obtención de una cosecha de excelente calidad.
Envejecimiento
Crianza de 4 años en barricas, con 2 trasiegos anuales.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar. Reposo en el botellero de la bodega hasta el momento de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2010 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva was hitting on all cylinders. It was produced with 60% Garnacho (they use the masculine of the name here), 30% Tempranillo and 10% white Viura from vines averaging 91 years of age. Like all the wines, it fermented with indigenous yeasts (they have never used selected yeasts) in the 142 oak vats they have used since the beginning and then matured in old American oak barrels for four years. There is tons of complexity and nuance here; it's super elegant and layered, and as the wine sat in the glass, it developed more and more complex aromas, a subtle combination of balsam, red acid berries, a hint of medicine, fennel and wet chalk, a diesel-like touch, old wood and mushroom (beetroot?), licorice and yellow flowers, sweet spices... There's a lot more of everything. It's clean and crystalline, fresh and long, with terrific balance and depth. This has to be the finest rosado of recent times... 25,000 bottles produced. It was bottled in April 2016.