Viña Tondonia Blanco Reserva 2007
Descripción
Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Viña Tondonia Blanco Reserva 2007 se elaboró con Viuras y Malvasías centenarias que aportan finura y acidez de forma natural y que son las artífices de su espectacular longevidad. Sobre todo la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda. En esta añada 2007 se recomienda hacer ambas cosas y es que este maravilloso vino será largamente recordado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
They developed the superb 2007 Viña Tondonia Blanco Reserva following the founder of López de Heredia's admiration for the wines of Graves, austere and dry whites. 2007 was a very good vintage in Rioja, much better than anticipated, and the wines are evolving slowly and in a positive way. This is not an exception, and the wine is vibrant, lively and tasty, with a dry, umami/salty finish. María José López de Heredia considers 2007 a great vintage for their wines—extraordinary, with freshness and almost as good as 2010. There will be a Viña Tondonia Blanco Gran Reserva. 10,000 bottles produced. It was bottled in May 2016 and should be released in October/November 2016.
This has such fresh aromas of peaches and dried pears, as well as some fresh almonds and lemon pith in the mix. So youthful. The palate is beautifully fresh and super long, full of energy and lively grapefruit and lemon. Silky texture and a smooth, lightly toasted almond finish. Drink now.
Still ludicrously cheap at €32 a bottle for one of the world's greatest white wines, Tondonia Reserva is a thing of wonder. This is every bit as good as the 2006, made from Viura with 10% Malvasía, and showing a combination of freshness, saltiness, oxidative notes and a bready, yeasty, dried mushroom-like finish. Subtly wooded, beautifully defined. 2020-30
Añadas: 2013 2012 2011 2007
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Ótimo vinho!
grandioso
Superior como todos los tondonias!!! Son una pasada!!
Vino evolucionado por la añada no se puede valorar
Un blanco con alma de tinto. Con Carácter propio. Se nota la guarda. Para un blanco, es fuerte. Valoración Rxm 91.