Rioja

Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

90% Viura, 10% Malvasía
95
Parker
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2008

Una auténtica joya enológica dorada para los que saben apreciar la elegancia del estilo clásico y la complejidad que solo otorga la edad. Viña Tondonia Blanco Reserva 2005 se elaboró con Viuras y Malvasías centenarias que aportan finura y acidez de forma natural y que son las artífices de su espectacular longevidad. Sobre todo la Viura, que es capaz de entregar una extraordinaria complejidad a medida que envejece. Listo para ser consumido desde el momento de la compra o para una larga guarda. En esta añada 2005 se recomienda hacer ambas cosas y es que este maravilloso vino será largamente recordado. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Tondonia Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2005
Grado:
12.5% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
90% Viura, 10% Malvasía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color ámbar natural, desarrollado.
Nariz:
Nariz muy fina, compleja, evolucionada pero recordando a la fruta.
Boca:
En boca es suave, consistente, fino y desarrollado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Tondonia.
Descripción:
Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Área:
110 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (Más de 100 años).
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Microclima de influencia atlántica.
Rendimiento:
Rendimientos bajos.
Cosecha:
La vendimia se extendió del 24 de septiembre hasta el 23 de octubre.
Vinificación:
Una vez en bodega, se prensa para obtener el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza de 6 años en barrica sometido a 2 trasiegos por año.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar y clarificado con claras de huevo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2005 Viña Tondonia Blanco Reserva is a fine and elegant wine inspired by the vineyards of Graves in Bordeaux. 2005 was an excellent vintage, when 154 hectares of vineyards from the 170 they own were in production. The grapes were picked before the rains of October 12th. This is mostly Viura (Macabeo), but it always contains some 10% Malvasía Riojana, and the white varieties are always planted on whiter, limestone-rich soils. It matured in used oak barriques for six years before bottling. María José and Mercedes López de Heredia told me their Viura, with the low yields they get (often 2,000 kilograms per hectare), shows less of the vintage differences, and even in torrid years like 2003, the wines do not show heat. It's very interesting comparing this with the Gravonia from 2008, as this showed higher ripeness and a lot more developed aromas, nuttier with hints of hay and straw, honey and also chamomile and dried flowers. But the oak is never obvious in the wine, it only adds spiciness but no wood aromas. 2005 was also a warmer, riper and more powerful vintage, which shows more in the palate, which is round and powerful with pungent flavors. 20,000 bottles produced. It was bottled in May 2013 over two consecutive days."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2008

Opinión de los Socios

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Añadas: 2007 2005 2004 2003

Por Juan carlos O., Jue, 06/08/2020 - 12:00

Por Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:28

Por David G., Sáb, 18/01/2020 - 17:20

Un blanco con alma de tinto. Con Carácter propio. Se nota la guarda. Para un blanco, es fuerte. Valoración Rxm 91.

Por Jose luis S., Dom, 05/01/2020 - 12:09

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:26

Por Roberto A., Dom, 18/11/2018 - 18:02

No hay otra palabra para definirlo, Insuperable!!!!.Deseando probar la próxima añada.

Por Ramon G., Sáb, 10/11/2018 - 19:33

Por Augusto U., Jue, 04/10/2018 - 20:34

Por David G., Lun, 13/08/2018 - 09:55

Por Guy K., Sáb, 04/08/2018 - 00:33

Por Rafael H., Vie, 01/05/2020 - 18:29

Por Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:46

Por Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:19

Siempre especial.

Por Guillermo F., Sáb, 29/06/2019 - 18:55

Por Juan antonio M., Jue, 21/03/2019 - 17:08

Por Raúl O., Lun, 11/02/2019 - 19:05

Por Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:26

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:28
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Por Llorenç R., Sáb, 25/07/2020 - 18:56

Por Ja L., Vie, 22/05/2020 - 12:59

Por Roberto L., Mar, 19/05/2020 - 15:42

Por Miguel P., Dom, 04/08/2019 - 19:30

Por Juan antonio L., Dom, 04/11/2018 - 16:36

blanco elaborado como tinto. muy diferente a los blancos al uso, sin crianza. sorprende agradablemente

Por Pedro carmelo G., Jue, 07/06/2018 - 18:17

Por Gonzalo R., Dom, 31/12/2017 - 21:36

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:52
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