Ribera del Duero

Viña Sastre Roble 2020

100% Tinta del país
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10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Estamos ante el vino más joven de la casa elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del clima continental de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.

Ficha técnica

Marca:
Vina Sastre Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Alto Duero
Type:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
150.000 botellas
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color cereza intenso con ribetes morados, bien cubierto.
Nariz:
Muy potente y complejo con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactas y un leve apunte mineral.
Boca:
Muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Se recomienda consumir joven.
Maridaje:
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo propio plantado en vaso y espaldera en laderas sobre el río Duero entre 800 y 840 metros de altitud en los pueblos de La Horra, Roa y La Aguilera, cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra.
Superficie:
45 hectáreas en total.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Arcillo-calcáreo y de aluvión.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Agricultura artesana sin adición de productos químicos.
Envejecimiento:
Crianza de unos 10 meses en barricas de roble francés y americano.
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Sastre Roble 2020
Ribera del Duero
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

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Muy bueno!

By Antonio A., Mar, 14/12/2021 - 15:14

By Juan luis B., Jue, 09/12/2021 - 17:03

By Jaime P., Jue, 21/10/2021 - 18:52

By Joaquin e. G., Sáb, 25/09/2021 - 18:39

By Martin U., Jue, 16/09/2021 - 17:17

By Oscar M., Vie, 20/08/2021 - 14:30

By Vicente B., Jue, 24/06/2021 - 11:26

By Rogelio M., Lun, 24/05/2021 - 12:51
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By Ezequiel M., Lun, 25/01/2021 - 19:25

By Nuria P., Sáb, 23/01/2021 - 21:35

By GestiÓn taxi fr valencia s.l.u B., Sáb, 16/01/2021 - 17:15

By Fernando P., Dom, 08/11/2020 - 17:13

El hijo pequeño de Viña Sastre, un vino fantástico, largo y elegante, frutal... Simplemente extraordinario.

By José maría G., Mié, 27/05/2020 - 12:45

By Scott M., Mar, 26/05/2020 - 13:15

By Pedro F., Dom, 24/05/2020 - 20:06

By David R., Dom, 24/05/2020 - 17:46
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By Daniel T., Dom, 02/01/2022 - 19:01

By Jacinto B., Vie, 29/05/2020 - 19:36

By Oscar M., Mar, 07/04/2020 - 18:48

By Jaime R., Lun, 06/01/2020 - 18:11

By Antonio S., Dom, 08/12/2019 - 18:25

By Javier C., Sáb, 02/11/2019 - 17:18

By Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:56

By Andres jose M., Dom, 25/08/2019 - 00:13
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