Ribera del Duero

Viña Sastre Roble 2018

100% Tinta del país
10,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Estamos ante el vino más joven de la casa, elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.

Ficha técnica

Marca:
Vina Sastre Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Alto Duero
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.
Nariz:
En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactas y un leve apunte mineral.
Boca:
En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Se recomienda consumir joven.
Maridaje:
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo propio en laderas sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud, cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra.
Área:
45 hectáreas en total.
Edad:
Entre 17 y 30 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo.
Clima:
De carácter continental, con veranos secos e inviernos fríos y largos, con fuertes oscilaciones térmicas. La zona de los viñedos de Viña Sastre cuenta no obstante con un microclima propio al estar protegido por una espesa masa de pinares.
Cosecha:
Poda en vaso y espaldera.
Envejecimiento:
Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
10,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Sastre Roble 2018
Ribera del Duero
10,15 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

El hijo pequeño de Viña Sastre, un vino fantástico, largo y elegante, frutal... Simplemente extraordinario.

Por José maría G., Mié, 27/05/2020 - 12:45

Por Scott M., Mar, 26/05/2020 - 13:15

Por Pedro F., Dom, 24/05/2020 - 20:06

Por David R., Dom, 24/05/2020 - 17:46

Por Sergio R., Sáb, 16/05/2020 - 20:42

Por Carlos henrique N., Vie, 15/05/2020 - 17:35

Por Baltasar P., Vie, 15/05/2020 - 17:22

Por Rafael M., Mié, 13/05/2020 - 18:03
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Por Jacinto B., Vie, 29/05/2020 - 19:36

Por Oscar M., Mar, 07/04/2020 - 18:48

Por Jaime R., Lun, 06/01/2020 - 18:11

Por Antonio S., Dom, 08/12/2019 - 18:25

Por Javier C., Sáb, 02/11/2019 - 17:18

Por Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:56

Por Andres jose M., Dom, 25/08/2019 - 00:13

Por Juan andrés L., Mié, 17/07/2019 - 17:17
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Por Jorge juan M., Lun, 25/05/2020 - 14:35

Por María josé F., Sáb, 18/05/2019 - 06:47

Por Andreu S., Vie, 22/03/2019 - 07:39

Por José R., Dom, 14/10/2018 - 11:08

Por Miguel Ángel S., Dom, 08/07/2018 - 19:22

Estupenda relación calidad precio.

Por Juan carlos S., Dom, 06/05/2018 - 01:52

Por Juan C., Jue, 12/04/2018 - 18:06

Buen vino pero falta un poco guarda

Por Luis A., Jue, 08/03/2018 - 20:59
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Por Ignacio G., Mié, 24/06/2020 - 11:03

Por María josé F., Sáb, 18/05/2019 - 06:49

Buena relación calidad precio

Por Valentin S., Sáb, 29/12/2018 - 10:46

Por Antonio S., Lun, 30/04/2018 - 19:35

Por Pedro C., Lun, 09/04/2018 - 14:23

Por José damián M., Dom, 26/11/2017 - 00:45

Por Leopoldo A., Sáb, 07/10/2017 - 10:28

Por Pablo V., Jue, 08/06/2017 - 08:09
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