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Ribera del Duero

Viña Sastre Roble 2017

100% Tinta del país
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Estamos ante el vino más joven de la casa, elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.

Ficha técnica

Marca: 
Vina Sastre Roble
D.O.
Ribera del Duero
Subzona: 
Alto Duero
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Tinta del país

Cata

Vista: 
Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.
Nariz: 
En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactas y un leve apunte mineral.
Boca: 
En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Se recomienda consumir joven.
Maridaje: 
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo propio en laderas sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud, cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra.
Superficie: 
45 hectáreas en total.
Edad: 
Entre 17 y 30 años.
Suelo: 
Arcilloso-calcáreo.
Clima: 
De carácter continental, con veranos secos e inviernos fríos y largos, con fuertes oscilaciones térmicas. La zona de los viñedos de Viña Sastre cuenta no obstante con un microclima propio al estar protegido por una espesa masa de pinares.
Cosecha: 
Poda en vaso y espaldera.
Envejecimiento: 
Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Diego P., 23 Jun 2019
Por Sergio R., 1 Jun 2019
Por Efren D., 30 Mayo 2019
Por Gerard V., 16 Mayo 2019
Por Ramon V., 10 Mayo 2019
Por Juan luis B., 11 Abr 2019
Por Raquel P., 30 Mar 2019
Por Francisco V., 9 Mar 2019
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Por María josé F., 18 Mayo 2019
Por Andreu S., 22 Mar 2019
Por José R., 14 Oct 2018
Por Miguel Ángel S., 8 Jul 2018

Estupenda relación calidad precio.

Por Juan carlos S., 6 Mayo 2018
Por Juan C., 12 Abr 2018

Buen vino pero falta un poco guarda

Por Luis A., 8 Mar 2018
Por Alberto T., 22 Ene 2018
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Por María josé F., 18 Mayo 2019

Buena relación calidad precio

Por Valentin S., 29 Dic 2018
Por Antonio S., 30 Abr 2018
Por Pedro C., 9 Abr 2018
Por José damián M., 26 Nov 2017
Por Leopoldo A., 7 Oct 2017
Por Pablo V., 8 Jun 2017

exelente.De los mejores robles de ribera.

Por Antonio Z., 31 Mayo 2017
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Por María josé F., 18 Mayo 2019
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Un vino que nunca falla.

Por Juan manuel P., 7 Dic 2016
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