Rioja

Viña Salceda Crianza 2016

Tempranillo, Graciano, Mazuelo
91
Peñín
91
Suckling
7,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este crianza es uno de los valores más seguros de Viña Salceda. Un tinto atractivo que engancha con decisión pero con suavidad. Está elaborado con Tempranillo en su mayoría, con un toque de Mazuelo y Graciano. Tras una crianza en roble americano pasa a botella para conseguir la redondez y equilibrio que le caracteriza. Aromas de ciruelas, limpios y puros. Un vino goloso, fresco y vivo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Salceda Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Predomina la expresión frutal. Endrinas, ciruela negra, en perfecta armonía con las notas de crianza y matices especiados.
Boca:
Amplio, de gran viveza, frescura y equilibrio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal con embutidos, carnes rojas, aves, caza menor y quesos de curación media.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Poco fértiles. Arcilloso-calcáreos.
Clima:
La añada 2016 se caracterizó por un ciclo vegetativo con una climatología muy favorable, que dio lugar uvas de gran calidad.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y estrujado suave de la uva, antes de ser conducida a tanques de acero inoxidable. Después de una pequeña maceración prefermentativa el vino fermenta a temperatura controlada. Durante ese tiempo es fundamental la extracción suave mediante remontados manuales. El tiempo entre encubado y prensado se prolonga entre los 15 y 18 días. Después del descube y una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se conduce por gravedad a los calados subterráneos, donde el vino se afina y estabiliza en barricas bordelesas.
Envejecimiento:
El vino ha permanecido en barrica de roble americano durante al menos 12 meses. Durante ese tiempo se realiza un solo trasiego al inicio de la primavera.
7,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Viña Salceda Crianza 2016
Rioja
7,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Por Francisco javier L., Vie, 22/11/2019 - 20:21

Balanced, enjoyable Rioja with no harsh edges

Por Thomas M., Lun, 07/10/2019 - 10:40

Por Christopher L., Vie, 27/09/2019 - 17:16

Por Pedro luis. V., Mié, 18/09/2019 - 14:36

Por Jose maria B., Vie, 10/05/2019 - 09:55

Por Antonio R., Mié, 03/04/2019 - 17:59

Por Clément S., Jue, 28/03/2019 - 17:58

Por Jesús L., Jue, 28/02/2019 - 17:55

Por Antonio C., Sáb, 02/02/2019 - 19:52

Por Manu S., Mié, 09/01/2019 - 17:19
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Por Jaume I., Lun, 30/09/2019 - 09:27

Por Martín E., Jue, 01/11/2018 - 18:10

Por Jessica M., Sáb, 04/08/2018 - 08:21

Por Mercedes V., Mié, 11/04/2018 - 18:21

Por Carlos G., Vie, 30/03/2018 - 18:40

muy bueno

Por Concha R., Jue, 15/03/2018 - 20:59

Por Francisca B., Jue, 22/02/2018 - 22:30

Buen Rioja para el día a día.

Por Alfredo A., Sáb, 17/02/2018 - 17:11
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