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Rioja

Viña Pomal Ecológico 2017

100% Tempranillo
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Con más de 100 años a sus espaldas, Viña Pomal encarna la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta. Un legado que, en este tinto, se suma al valor añadido que supone su certificación ecológica oficial. Y es que, las uvas de Tempranillo con las que está elaborado tienen su origen en viñedos cultivados desde el máximo respeto al medioambiente, empleando solo productos naturales. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Pomal Ecologico
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Vino de intensidad alta y de color rojo rubí, limpio y brillante, con reflejos granate en el borde de la copa.
Nariz:
Aromas a frutos negros, violetas y regaliz propios de la Tempranillo, acompañados de los especiados de la barrica (vainillas, torrefactos).
Boca:
Desarrolla todo su potencial como vino fresco y expresivo, mostrándose agradable y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, quesos, patés, guisos, verduras y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo certificado ecológico ubicado en Haro.
Área:
17 hectáreas.
Vinificación:
Tradicional: tras el despalillado y estrujado, tuvo lugar la fermentación alcohólica con una duración de dos semanas, en las que el vino adquirió una estructura suave, agradable y con gran intensidad frutal.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas de roble americano nuevo.
9,50 €
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Viña Pomal Ecológico 2017
Rioja
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