Rioja
Viña Pomal Blanco 2019
70% Viura, 30% Malvasía
90
Peñín
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Depositario de la mejor tradición vinícola de la Rioja Alta, Viña Pomal es un magnífico exponente de los blancos de gran frescor y equilibrio originarios de esta subzona de la D.O.Ca. A los cien años de historia elaborando vinos de gran calidad y consolidado prestigio, se suma la inmejorable situación de un viñedo propio, en el municipio de Haro. En su coupage, la Viura aporta la base de este vino, dándole peso y sutileza, y la Malvasía aporta "la chispa", ganando el vino en frescura y fragancia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Pomal Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
70% Viura, 30% Malvasía
Cata
Vista:
Amarillo pálido con ribetes acerados.
Nariz:
Aromas a piel de cítricos, manzanilla, hinojo y fruta de hueso, mezclados con notas de la barrica.
Boca:
Amable y fresco, equilibrado con ciertas notas de salinidad. Buena longitud y volumen.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Se encuentra ahora en un momento óptimo de consumo y ganará complejidad en botella durante un año más.
Maridaje:
Pescados y mariscos, platos suaves de verdura, cremas y quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La finca está situada en terrenos de aluvión al lado del río Ebro. Es una de las primeras fincas de la D.O. al atravesar el desfiladero de las “Conchas de Haro”. Esta zona, en el encuentro de las influencias atlánticas y mediterráneas, hace que la viña se encuentre en una zona límite de cultivo.
Suelo:
Tierras de aluvión, profundas y frescas, con abundancia de cantos rodados. Textura franco-limosa.
Clima:
Influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación:
Tras el despalillado tiene lugar una breve maceración pelicular de 6 horas y posterior prensado. El mosto flor fermenta en barricas de roble americano y francés nuevas a una temperatura de entre 15 y 18 ºC.
Envejecimiento:
4 meses en contacto con sus lías ayudado por suaves 'bâttonages' para aumentar en complejidad y ampliar su volumen en boca.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Bilbaínas
Rioja
Año de fundación: 1901
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Situadas en una bella edificación del mítico Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbainas es uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas. Los orígenes...
La bodega a fondo
Viña Pomal Blanco 2019
Rioja
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Rioja blanco mineral muy bien conseguido