Rioja

Viña Pomal Blanco 2017

70% Viura, 30% Malvasía
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7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Pomal refleja en este vino la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta en la elaboración de vinos blancos de gran frescor y equilibrio. A los cien años de historia elaborando vinos de gran calidad y consolidado prestigio, se suma la inmejorable situación de un viñedo propio, en el municipio de Haro. En su coupage, la Viura aporta la base de este vino, dándole peso y sutileza, y la Malvasía aporta "la chispa", ganando el vino en frescura y fragancia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Pomal Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
70% Viura, 30% Malvasía

Cata

Vista:
Amarillo pálido con ribetes acerados.
Nariz:
Aromas a piel de cítricos, manzanilla, hinojo y fruta de hueso, mezclados con notas de la barrica.
Boca:
Amable y fresco en boca. Equilibrado con ciertas notas de salinidad. Buena longitud y volumen en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con platos como pescados y mariscos, platos suaves como verduras, cremas y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La finca está situada en terrenos de aluvión del río Ebro.
Suelo:
Tierras de aluvión, profundas y frescas, con abundancia de cantos rodados. Textura franco-limosa.
Clima:
Influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación:
Tras el despalillado tiene lugar una breve maceración pelicular de 6 horas y su posterior prensado. El mosto flor fermenta en barricas de roble americano y roble francés nuevas a una temperatura de 15-18 ºC, permaneciendo 4 meses en contacto con sus lías. Ayudado por suaves batonnages, el vino aumenta en complejidad y amplia su volumen en boca.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Viña Pomal Blanco 2017
Rioja
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IVA incl. Botella de 75 cl.

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