Rioja

Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2016

Tempranillo, Garnacha, Graciano
17,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Uno de los mejores vinos de Viña Pomal, fruto de una selección personal de Diego Pinilla, enólogo de Bodegas Bilbaínas. Se escogieron 106 barricas con las que se conmemoran las 106 añadas de Viña Pomal desde su primera vendimia en 1904. Esta edición limitada es un homenaje a la añada 2010, histórica en Bodegas Bilbaínas y calificada como excelente por el Consejo Regulador de la D.O.Ca.Rioja. Un tinto muy especial que se muestra potente y sabroso, equilibrado y bien estructurado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Pomal 106 Barricas Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Garnacha, Graciano

Cata

Vista:
Color picota intenso con ribete rubí de marcada intensidad.
Nariz:
Intenso y elegante. Notas florales y frutos rojos que se matizan con especias dulces (vainilla) y torrefactos.
Boca:
Persistente con el equilibrio de los grandes riojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Se encuentra en un momento perfecto para su consumo y se estima como el óptimo en sus diez primeros años de vida. Se recomienda decantar en sus primeros años.
Maridaje:
Platos de cuchara, carnes a la brasa y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Haro, capital vinícola de la Rioja Alta, a menos de dos kilómetros de la bodega.
Área:
90 hectáreas.
Clima:
La añada 2016 en Rioja se caracterizó por un invierno seco y templado. Las buenas condiciones primaverales y un verano cálido, unido a la ausencia de precipitaciones durante vendimia aseguraron la gran calidad de la uva con un estado sanitario excelente. Se trata de un año con unas producciones superiores a los anteriores donde ha sido clave la sanidad.
Cosecha:
Trabajo exhaustivo de selección de zonas homogéneas. La viticultura que se aplica surge de una mezcla entre la tradicional riojana y la de precisión, dando como resultado a una viticultura que apuesta por la innovación para proteger la naturaleza, siempre bajo los parámetros de obtener máxima calidad.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada de entre 28 y 30 ºC y una maceración total de 23 días.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de roble americano (85%) y francés (15%). Un tercio de las barricas son nuevas. En este tiempo, las trasiegas permiten ir limpiando por decantación natural el vino.
Embotellado:
Tras su paso por barrica, el vino permanece 2 años en botella antes de salir al mercado.
17,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

By Gregorio S., Lun, 04/10/2021 - 03:20

By Ricardo V., Mié, 14/04/2021 - 13:59

Maravilloso. Precio/calidad imbatible

By Rosalia A., Vie, 08/01/2021 - 15:11

By Valérie C., Dom, 27/12/2020 - 12:58

By Antoine W., Mié, 23/12/2020 - 00:41

By Fernando P., Jue, 24/09/2020 - 17:19

By Manuel C., Lun, 22/06/2020 - 11:13

By Jesus R., Jue, 18/06/2020 - 17:34

By Miguel A., Lun, 18/05/2020 - 17:03
Ver más comentarios

By Carlos M., Mar, 14/07/2020 - 08:22

By Jesus R., Lun, 13/04/2020 - 14:40

By Gheorghe C., Dom, 16/02/2020 - 23:20

By José antonio C., Sáb, 29/06/2019 - 19:12

By Raúl R., Vie, 19/04/2019 - 11:17

By José antonio C., Sáb, 29/06/2019 - 19:13

Muy buen vino. Con cuerpo pero afinado. Persistente en boca. Bien equilibrado. Mejor abrirlo con antelación y dejarlo abrir bien.

By Artur P., Vie, 05/10/2018 - 22:53

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