Descripción

Amplio, potente, con volumen en boca y con un elegante conjunto de aromas frutales en nariz, el Crianza 2014 de Viña Pedrosa, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, resulta una excelente opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero. La bodega ha presentado recientemente un nuevo rediseño de la etiqueta, manteniendo la esencia clásica y elegante que caracteriza a los vinos de Viña Pedrosa.

Ficha técnica

La bodega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
200.000 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo, profundo.
Nariz
Complejo y muy completo en nariz, elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
Boca
Amplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, con gran carácter, redondo y muy largo, elegante toque amargoso al final, larga persistencia tanto sápida como aromática.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 17ºC.
Consumo
Óptimo durante los próximos 8-10 años si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Combina con asados castellanos, parrillada y aves de tiro.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
135 hectáreas en total.
Edad
Entre 20 y 25 años.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima
Tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros al año.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimiado a mano.
Envejecimiento
Permanencia en barrica de roble americano y francés durante 18 meses.
Embotellado
En junio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The wine that could be the most representative of the winery, half of their total production, is the 2014 Viña Pedrosa Crianza. This wine is pure Tempranillo cropped from a vintage that the Pérez Pascuas family considers perfectly ripe but with freshness, complexity and elegance. The wine matured in oak barrels for 18 months. They give importance to vine age, and insist on the traditional head-pruned, dry-farmed vineyards, and for this they use slightly older vines and the élevage mixes newer and older barrels. They tend to replace one-third of barrels every year and use approximately 50/50 French and American oak. This has an elegant texture with very fine tannins and very good freshness. This is as classical as it gets in Ribera del Duero, and very representative of the house style, with very clean oak and balance to develop for a very long time. A benchmark for Crianza wines from Ribera del Duero. 200,000 bottles produced."