IGP Cádiz

Viña Matalián Semidulce 2020

94% Palomino fino, 6% Moscatel
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8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Blanco joven semidulce procedente de la fermentación en depósitos de acero inoxidable de la primera yema de la uva Palomino fino procedente de la finca Matalián. Vino que mantiene un gran equilibrio entre los aromas primarios y la sutileza del reflejo del suelo de albariza, teniendo como hilo conductor la Palomino y la capacidad aromática de la Moscatel.   

Ficha técnica

Marca:
Vina Matalian Semidulce
D.O.:
IGP Cádiz
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
94% Palomino fino, 6% Moscatel

Cata

Vista:
Color dorado pálido.
Nariz:
Aromas tropicales así como de miga de pan y níspero.
Temperatura de servicio:
La bodega recomienda servirlo muy frío.
Maridaje:
Pescado frito, marisco, sushi, carne blanca, revueltos, pizzas, pasta, embutido, tartares, pulpo, salazones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Matalián
Suelo:
Albariza
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Primitivo Collantes
Vinificación:
Fermentación espontanea controlada entre 15 y 18 ºC para obtener el máximo esplendor de los aromas primarios. Luego se le añade un 6% de Moscatel Oro Los Cuartillos.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.
Viña Matalián Semidulce 2020
IGP Cádiz
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

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Um vinho muito curioso. Chama o Verão

By Frederico D., Lun, 15/03/2021 - 00:44

Gran vino a un precio muy asequible. Un descubrimiento

By Gabriel R., Sáb, 09/01/2021 - 00:48

By Jose maria C., Vie, 04/12/2020 - 17:40

By Jose luis M., Vie, 13/11/2020 - 22:26

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