Descripción

Viña de Martín Os Pasás 2017 es un vino blanco elaborado con Treixadura, además de un pequeño porcentaje de Lado, Albariño y Torrontés. El vino permanece en contacto con sus lías entre 10 y 12 meses.

Ficha técnica

La bodega
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
Treixadura, Albariño, Lado, Torrontés
Origen
Ribeiro

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12º C.

Viñedo y elaboración

Descripción
De entre 10 y 25 años sobre granito descompuesto (sábrego).
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito.
Envejecimiento
Entre 10 y 12 meses en depósito sobre sus lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

“Os Pasás” is a place in Paixón, in the village of Arnoia, and it's also where the white 2017 Viña de Martín Os Pasás gets its name. This is a blend of 70% Treixadura, Albariño, Lado and Torrontés from different 10- to 20-year-old plots on granite soils that yield two kilos of grapes per plant. It's kept in stainless steel for one year, including three months in contact with the lees. It has a very clean and defined nose, with subtle aromas, elegant rather than explosive, a little shy with white flowers and river stones. The palate is delineated and clean, with great purity, focused flavors and a long, lingering finish with a dry, stony sensation. 11,600 bottles and 200 magnums were filled in September 2018.