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Rioja

Viña Gravonia Blanco 2011

100% Viura
94
Parker
95
Suckling
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El nombre de Viña Gravonia procede de los viñedos que López de Heredia posee a unos 200 metros de la bodega, y que fueron adquiridos por el bisabuelo de los actuales responsables de esta bodega riojana. Históricamente estos vinos se llamaron Viña Zaconia, cuando se elaboraban como vinos dulces procedentes de botritys cinerea al igual que fueron llamados Sauternia en clara referencia a los Sauternes franceses. Hoy en día no son dulces, y este singular blanco 100% Viura, con una más que destacada puntuación por parte de críticos como Parker, destaca por su nariz compleja y una boca con frescura y evolución en un final tremendamente largo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Gravonia Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2011
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Vista:
Oro pálido ligeramente evolucionado.
Nariz:
Fresca y aromática. Compleja y desarrollada. Bouquet con aromas de tercera generación.
Boca:
Afrutado, complejo, evolucionado, muy fino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes. Combina igualmente con pasta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Gravonia Blanco.
Descripción:
Viñedos situados a 200 metros en línea recta del edificio de bodega, junto al río Ebro, a una altitud entre los 444 y los 472 metros.
Área:
Viña Gravonia tiene 24 hectáreas.
Edad:
La edad media del viñedo es de 45 años.
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Microclima de influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). La vendimia comenzó el 6 de octubre.
Vinificación:
Una vez en bodega, la pisonadora rompe los granos para soltar el mosto. El mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza de 4 años en barricas de roble con 2 trasiegos por año.
Embotellado:
Clarificado con claras de huevos frescos. Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white that will be sold from October or November 2019, the 2011 Viña Gravonia Blanco comes from a warmer year with very low yields, and the wine is already showing some tertiary notes, with very subtle diesel-like hints. The palate is bone dry with some nutty undertones and a salty/bitter finish. These are whites for food. 18,667 bottles were filled in November 2016, at the same time as the 2010, which means this had a shorter élevage (probably the sign of a slightly weaker year).

Suckling:

A gently flinty edge to the toasted almonds and praline, as well as burnt-toffee aromas here. The fruit is subdued, behind the savory aromas. Some grapefruit and lemon in the mix. On the palate, this has a very fresh, lively and sapid feel with mouthwatering acidity, holding long, fresh grilled-almond flavors, as well as lemon rind. Fino-like freshness to close. Drink or hold.
 

18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2011 2010 2008 2007

Por Juan carlos O., Jue, 06/08/2020 - 12:00

Rxm Points 96 https://www.instagram.com/p/CC-8Fy1pB6Y/

Por Jose luis S., Lun, 20/07/2020 - 13:39

Por Helio P., Sáb, 06/06/2020 - 18:53

Por Jose luis A., Jue, 28/05/2020 - 19:12

Por Enrique S., Lun, 24/02/2020 - 08:59

Por Pablo L., Vie, 17/01/2020 - 17:36

Por Jorge A., Vie, 10/01/2020 - 10:21

Por Oscar S., Mié, 01/01/2020 - 18:21
Ver más comentarios

Por Pablo L., Vie, 17/01/2020 - 17:36

Por Harold S., Mié, 18/12/2019 - 10:58

Por Ramon P., Jue, 01/08/2019 - 21:46

Por Antonio manuel G., Sáb, 27/07/2019 - 17:13

Por Jorge A., Lun, 22/07/2019 - 20:51

Por Alfredo V., Vie, 28/06/2019 - 23:27

Por Iñaki I., Dom, 23/06/2019 - 18:45

Por Diego S., Vie, 17/05/2019 - 01:01
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Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:24

Por Andres L., Mié, 18/03/2020 - 16:59

Por Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:46

Por Miguel angel Z., Sáb, 05/10/2019 - 18:59

Impresionante!!

Por Juan luis M., Dom, 14/04/2019 - 15:52

Una maravilla.

Por José antonio U., Jue, 21/03/2019 - 17:56

Por Pablo L., Mié, 13/02/2019 - 17:26

La mejor definición para este crianza !!!Sensacional!!!.

Por Ramon G., Mar, 05/02/2019 - 11:22
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Una maravilla

Por Pablo Z., Mié, 20/11/2019 - 19:21

Por Antonio B., Vie, 12/07/2019 - 13:53

Por Raúl N., Dom, 07/07/2019 - 01:22

Por Nilla D., Dom, 26/05/2019 - 17:03

Por Julio G., Dom, 10/03/2019 - 08:04

Por Javier A., Sáb, 02/02/2019 - 12:49

Por Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:24

Por Miguel F., Dom, 18/11/2018 - 17:46
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