Valle de Güímar

Viña Gómez 1400M Blanco Afrutado 2021

Listán blanco, Moscatel de Alejandría
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Elaborado a partir de Listán blanco de Canarias y Moscatel de Alejandría que fermentan por separado, este coupage destaca por su carácter afrutado y su paso por boca semidulce, fresco y ligero. Su nombre procede de la altitud a la que se encuentran algunas de las fincas de donde se obtienen las uvas para su creación.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Gomez 1400M Blanco Afrutado
D.O.:
Valle de Güímar
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Listán blanco, Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color pálido y sin embargo brillante, con tonos amarillo pajizo.
Nariz:
Muy frutal con un marcado carácter de la Moscatel que predomina fuertemente sobre los demás aromas.
Boca:
Vino semidulce que gracias a su acidez consigue ser muy fresco, con un buen equilibrio entre el dulzor y la acidez, haciéndolo bastante ligero y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Dehesas, El Topo Negro y Las Pernadas.
Descripción:
La Listán blanco procede de Las Dehesas, finca ubicada a una altitud de 1.400 metros sobre el nivel del mar, mientras que la Moscatel de Alejandría es originaria de parcelas de Topo Negro y Las Pernadas.
Edad:
Cepas de Listán blanco cuentan con 80-100 años.
Suelo:
Volcánico y pedregoso.
Clima:
Marcado por la altitud y la amplitud térmica entre el día y la noche. Cabe destacar las bajas temperaturas que se registran en invierno, estación en la que incluso llega a nevar.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas se someten a una maceración prefermentativa que favorece la obtención de sus aromas, para posteriormente comenzar la fermentación alcohólica a temperatura controlada de cada variedad por separado, haciendo un 'coupage' con ambos vinos una vez elaborados para conseguir el equilibrio perfecto entre ambos.
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Gómez 1400M Blanco Afrutado 2021
Valle de Güímar
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By José manuel G., Vie, 05/08/2022 - 19:48

By Jose maria C., Sáb, 23/07/2022 - 14:19

By Luis L., Sáb, 26/03/2022 - 19:03

By Manuel P., Dom, 20/06/2021 - 15:11

Assez fruité

By Ludovic L., Lun, 05/04/2021 - 22:43

By Francisco R., Vie, 19/03/2021 - 17:20

Muy afrutado y suave

By Guillermo A., Sáb, 10/10/2020 - 19:04

Aunque es un vino que sorprende, es demasiado afrutado para mi gusto.

By Pascual M., Sáb, 04/07/2020 - 21:31

By Enric Z., Dom, 07/06/2020 - 15:59

By Juan carlos G., Mar, 18/02/2020 - 18:04

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