Descripción

Brillante, delicado y suave, con un final seductor y goloso, este blanco es todo un clásico mediterráneo. Elaborado desde esta añada bajo la adscripción de la D.O, Penedès, resulta uno de esos vinos especialmente ideales para disfrutar con la llegada del buen tiempo. 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
11.5% vol.
Variedad
Moscatel, Gewürztraminer
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Maridaje

Arroz Tamboril

Tanto en su versión caldosa como en la más melosa, el arroz Tamboril se acoplará a la perfección con la suavidad de este vino y su dulce persistencia. 

Cata

Vista
Color pajizo brillante.
Nariz
Muy fragante, con delicadas notas florales (rosa) y frutales (lichi).
Boca
Blanco suave y seductor, con un final goloso que recuerda a la miel de acacia.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con aperitivos de marisco, pescado y patés. Gran acompañante de platos de cocina oriental.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación durante dos semanas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 16 ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

Delicate floral nose and pretty palate of orange blossom, ripe greengage and Reine Claude Dorée plums. Light and fresh with a gentle chiffon texture. A really well-judged blend, full of charm and pleasure. Finishes lengthily.