Vino de España

Viña el Pisón 2018 en Primeur

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016 , 2015

Un viñedo único para un vino único. Viña el Pisón es la expresión pura de la simbiosis entre el suelo, el clima, la vid y el hombre. La unión perfecta entre la reflexión y el placer, entre la elegancia y la contundencia, sin olvidar su sutilidad, complejidad, equilibrio, belleza, finura y armonía. Viña El Pisón es pura energía

*La entrega de este vino se realizará a partir del mes de octubre de 2020.

Ficha técnica

Marca:
Viña el Pisón
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situados en Laguardia, a 480 m de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundo.
Superficie:
2.4 hectáreas
Edad:
Viñedo plantado en 1945
Suelo:
Suelo de fuerte estructura y composición pobre. Su tierra arcillo-calcárea permite un desarrollo contenido del viñedo con una ajustada regulación hídrica y mineral durante todo el ciclo vegetativo.
Clima:
Continental. El 2018 fue uno de los años más lluviosos de la última década. Las altas temperaturas de los meses de verano ayudó al control de las enfermedades fúngicas. Las temperaturas durante la vendimia fueron muy buenas. Destaca la composición tánica de saturación en todos sus vinos que generan sensaciones enormemente atractivas de caricia en boca. Encontramos sedosidad, envoltura, dulzura... Podríamos definirla como la cosecha de la caricia.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3500 kg/ha.
Vinificación:
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza prevista de 15 meses en barrica nueva de roble francés.
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Añadas: 2018 2017

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Por Ricardo G., 18 Jul 2018

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