Rioja

Viña Cumbrero Crianza 2016

95% Tempranillo, 5% Garnacha
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5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este crianza riojano es un ejemplo clásico de los vinos de la región, elaborado a base de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha. Destaca por su nariz especiada y su elegancia en boca, que lo hacen perfecto para acompañar, por ejemplo, con carnes rojas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Cumbrero Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo granate, limpio y brillante.
Nariz:
Especiado, con notas de frutas maduras y aromas propios de la crianza en barrica.
Boca:
Elegante estructura, con buena acidez. Aparecen las notas de fruta madura y suave madera.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, pasta y platos de arroz.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Clima:
Temperaturas templadas y abundantes lluvias.
Cosecha:
Encubado en frío con maceración prefermentativa para extraer aromas varietales y color. Fermenta en depósito Ganímede y hace maloláctica en depósitos subterráneos de cemento, cada uno de los varietales por separado.
Vinificación:
Crianza en barrica de roble americano durante 14 meses
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Cumbrero Crianza 2016
Rioja
5,50 €
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