Valdeorras

Viña Costeira Mencía 2019

Mencía, Sousón, Garnacha
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Añadas disponibles 2020

Descripción

Viña Costeira apostó por Valdeorras al contar con unas condiciones especialmente favorables para la vid debido al factor climático. Este Mencía con aporte de Sousón y Garnacha es un tinto untuoso en boca con unas sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de la zona. Es un vino polivalente que puede ser adecuado tanto para chatear como para acompañar un buen guiso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Costeira Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Mencía, Sousón, Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con reflejos púrpuras. De capa media alta y lágrima abundante.
Nariz:
Elegante y compleja, con notas de bayas rojas del bosque y arándanos maduros con fondos especiados.
Boca:
Vino untuoso, glicérido y bien estructurado, con sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de Valdeorras. Posgusto largo y profundo de frutas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Tinto adecuado para chatear, para acompañar pulpo a feira, quesos, patés o chacinados. Perfecto para maridar con guisos y carnes rojas a la plancha o a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en laderas de la ribera de los ríos Bibei y Sil.
Superficie:
50 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Sedimentario pedregoso y fluvial de cantos rodados y pizarras descompuestas.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas con selección de racimos en mesa.
Vinificación:
Estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirigida a 27 ºC y prensado temprano con prensado suave. Maloláctica controlada.
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By Sandra F., Lun, 16/05/2022 - 13:12

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By Carlos T., Dom, 30/05/2021 - 19:17

By Miguel S., Sáb, 28/11/2020 - 19:56

By José B., Dom, 22/11/2020 - 11:05

By Iván M., Lun, 18/05/2020 - 21:31

By Matthew D., Lun, 18/05/2020 - 18:20

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