Rioja

Viña Bujanda Reserva 2012

100% Tempranillo
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Reserva de la casa ha pasado 24 meses en barrica de roble americano y francés, lo que le otorga aromas a tabaco y madera. Se trata de un vino elegante y complejo, un tinto que destaca por su largo y agradable final. Marida a la perfección con carnes rojas, asados y caza mayor.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Bujanda Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color púrpura con ribete azulado, brillante y cristalino.
Nariz:
Elegante nariz a la par que compleja, con notas de tabaco y madera. Recuerdos de mora, ciruelas en licor y endrinas. Retronasal potente con notas lácteas.
Boca:
Ataque intenso desarrollando un gran volumen en boca. Vino fresco y elegante con final muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Quesos curados y semicurados. Perfecto con carnes rojas, asados y caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Superficie:
120 hectáreas distribuidas en 18 parcelas.
Suelo:
Suelos arcillosos, calcáreos y arcillo ferrosos.
Clima:
Añada muy seca y con temperaturas muy altas en verano, lo que provocó que los vinos resultaran muy concentrados, de gran carácter y buena capacidad de envejecimiento.
Cosecha:
Vendimia realizada durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 12 días.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barrica de roble americano (70%) y francés (30%).
Embotellado:
Julio de 2015.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Bujanda Reserva 2012
Rioja
9,50 €
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