Descripción

El Crianza de Viña Bujanda proviene de viñedos situados tanto en la Rioja Alta (Logroño) como en la Rioja Alavesa (Oyón). Un vino de corte clásico que evoca aromas frutales y especiados. En boca resulta amplio, fresco y sedoso.

Ficha técnica

La bodega
Viña Bujanda
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
400.000 botellas
Subzona
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Marmitaco de pescado

Este marmitako es el plato ideal en el que los tintos ligeros como este rioja encuentran la armonía perfecta.

Cata

Vista
Color rojo con tonos púrpura y ribete azulado.
Nariz
Aromas a frutos negros (mora y arándanos) unidos a especias debido a su paso por roble (clavo, canela), toques de tabaco rubio y ligeras notas balsámicas.
Boca
Entrada en boca amplia, fresca y sedosa. Durante su recorrido por boca muestra gran volumen y estructura. Final largo, gustoso e intenso en la retronasal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Quesos de curación media, carnes blancas y rojas, cordero, pescados en salsa, platos de cuchara como marmitako, pochas y judías con perdiz.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Suelo
Suelos arcillosos, calcáreos y arcillo ferrosos.
Clima
Tras un verano con ausencia de precipitaciones, la vendimia se desarrolló un mes más tarde que la anterior y con la misma escasez de lluvias que durante la época estival. La sanidad de las uvas fue excelente.
Cosecha
Vendimia realizada en el mes de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración de 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
Embotellado
En octubre de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The energetic 2016 Crianza was produced with Tempranillo grapes that fermented with selected yeasts in stainless steel and matured in used oak barrels for 12 months. It's a clean and classical Tempranillo with moderate oak and clean aromas. It has a pleasant medium-bodied palate. 400,000 bottles produced. It was bottled in October 2018.