Condado de Huelva
Viña Barredero 2020
100% Zalema
Este vino ya no está disponible
Descripción
Con este vino, la bodega busca la expresión más auténtica y pura de sus cinco fincas de viñedo viejo situadas alrededor del Parque Nacional de Doñana. Su objetivo es jugar con las expresiones distintas de la variedad Zalema y mostrar el carácter típico de los blancos de Huelva.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Zalema
Origen
Condado de Huelva
Cata
Vista
Color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos.
Nariz
Aroma fino y elegante, a fruta fresca, críticos y flores de azahar, con leves notas herbáceas y balsámicas.
Boca
Tacto suave, glicérico y sabor equilibrado, amplio y untuoso, fresco y salino, con una rica vía retronasal y un largo final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Muy gastronómico.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación del mosto flor se realiza a baja temperatura durante 14 días, posterior a una maceración peculiar donde el mosto está en contacto con las pieles para una mayor obtención de aromas.
Envejecimiento
Crianza de 90 días sobre lías finas.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Nunca me ha defraudado. Fresco,fácil de tomar. buena relacion calidad-precio.
no muy frutal, pero bastante bueno
Bueno vino calidad-precio, para tenerlo en casa siempre y para cualquier ocasión.