Descripción

Tras dos años sin la calidad adecuada para elaborar Viña Ardanza, llegó la excelente cosecha del 2004, con una maduración espectacular de sus variedades. La añada siguente, la de 2005, también fue excelente, lo que permitió seguir elaborando este riojano imprescindible con notable estructura y fantástico equilibrio. Este es además el vino español mejor posicionado en la lista de los 100 mejores vinos del mundo elaborada por la revista Wine Spectator en 2014. Disponible aquí en formato magnum (1,5 litros).

Ficha técnica

La bodega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
13.7% vol.
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo rubí, cubierto, capa media alta con borde naranja.
Nariz
Aroma vivaz, limpio e intenso, con notas balsámicas y especiadas de vainilla, nuez de coco y pimienta negra que permiten apreciar suaves aromas de frutas negras.
Boca
En boca se presenta con buena estructura, equilibrado en acidez y alcohol, con unos taninos dulces y pulidos. En el largo retrogusto vuelve a aparecer la frescura de frutas negras acompañada de notas especiadas de maderas nobles.
Temperatura de servicio
17°C.
Consumo
Hasta 2022.
Maridaje
Asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Uvas procedentes de distintos viñedos. La Tempranillo de las fincas La Cuesta y Montecillo, y Garnacha de viñedos viejos situados en Tudelilla (Rioja Baja).
Descripción
La uvas de variedad Tempranillo proceden de dos fincas: La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero, mientras que la Garnacha procede de viñas viejas plantadas en vaso a 600 metros de altitud en Tedelilla (Rioja Baja), en parcelas colindantes a la Finca La Pedriza.
Edad
La Tempranillo procede de viñedos de 30 años de edad, mientras que la Garnacha procede de viñedos viejos.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental-Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. Se realizó a comienzos del mes de octubre de 2005.
Vinificación
Tras las fermentaciones, los vinos pasaron a barrica en mayo de 2006.
Envejecimiento
La Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad de media y la Garnacha redujo su crianza a los 36 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano para mantener toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Los vinos fueron trasegados manualmente en seis ocasiones.
Embotellado
En julio de 2009.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Cropped from a vintage deemed almost perfect, the 2005 Viña Ardanza Reserva follows the same varietal mix found in the last vintages; 80% Tempranillo and 20% Garnacha. The grapes are always sourced from the same vineyards, 30-year-old Tempranillo from Fuenmayor and Cenicero in Rioja Alta and Garnacha from Tudelilla in Rioja Baja. In the case of the 2005, it was racked six times during its elevage. The one bottle I tasted first was a bit evolved with plenty of cigar ash, incense and leather along with hung game (woodcock came to mind). But the palate was drying out a bit. Another bottle showed much fresher, with a great classical Rioja profile. This is very affordable making it a superb value for what it delivers. 600,000 bottles were produced of the prodigious 2005 vintage. This wine is not produced in 2002, 2003, 2006, 2011 or 2013".