Yecla

Viña Al Lado De La Casa 2016

Monastrell, Cabernet sauvignon, Syrah, Garnacha tintorera
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15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Al Lado De La Casa es un atractivo coupage dominado por la Monastrell y completado por uvas de Cabernet sauvignon, Syrah y Garnacha tintorera. Fruto de la colaboración entre Vila Viniteca y Bodegas Castaño, destaca por su nariz frutal y directa y su roble bien integrado. De producción limitada.
 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Vina Al Lado De La Casa
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
4.004 botellas
Variedad:
Monastrell, Cabernet sauvignon, Syrah, Garnacha tintorera

Cata

Vista:
Color granate intenso.
Nariz:
Aromas de fruta madura y golosa, bien ensamblada con notas tostadas procedentes de la crianza.
Boca:
En boca es potente, carnoso y bien definido. Taninos maduros, con buena estructura. Complejo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, conejo a la brasa, cordero rebozado y embutidos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Gateras
Área:
51,5 hectáreas.
Edad:
Entre 20 y 45 años.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron y estrujaron en pequeños depósitos abiertos. Luego maceraron en frío y fermentó entre 12 y 15 días a 26-28 ºC. El vino realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Al Lado De La Casa 2016
Yecla
15,90 €
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Añadas: 2016 2014 2013 2012

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Por Alfonso S., Dom, 26/01/2020 - 17:55

Por GermÁn G., Dom, 29/12/2019 - 10:57

Por José ignacio A., Dom, 05/01/2020 - 12:18

Por Juan a. M., Sáb, 17/08/2019 - 21:25

Por Juan a. M., Mié, 04/07/2018 - 12:38

Por Jacob M., Mar, 15/05/2018 - 19:55

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