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Languedoc

Vin de Cinsault by Jeff Carrell 2019

100% Cinsault
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

En el valle superior del Hérault todavía hay viñas viejas de Cinsault, una variedad autóctonas que ofrece un mosto muy fresco y afrutado. Cosechadas a mano cuando estaban muy maduras, estas uvas han brindado un vino delicioso cuidadosamente vinificado.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Vin de Cinsault Sin Sulfitos
D.O.:
Languedoc
Subzona:
Valle del Hérault
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Cinsault

Cata

Vista:
Color morado oscuro.
Nariz:
Aromas a frutos negros.
Boca:
En boca es redondo y lleno, se pueden sentir los taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Queso fresco de cabra y aves asadas.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñas viejas.
Suelo:
Calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y fermentado a unos 20 ºC. Extracción por punzonado y sin sulfitos añadidos.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vin de Cinsault by Jeff Carrell 2019
Languedoc
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Juan antonio R., Lun, 06/09/2021 - 14:05

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