Descripción

Su nombre homenajea la íntima relación que mantuvo el Monasterio de La Mejorada con los Comuneros de Castilla, quienes libraron una de sus batallas más transcendentales en Villalar. Elaborado de forma artesanal con uva Tempranillo, este vino expresa las características del terroir de La Mejorada, poniendo de manifiesto todas las virtudes de su suelo, de su clima y de sus viticultores.

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos La Mejorada
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Brillante color rojo violáceo de capa alta.
Nariz
Aroma fresco, que recuerda a fruta negra, con notas tostadas, especiadas y balsámicas.
Boca
Sabor equilibrado, potente y cremoso, con paso aterciopelado, taninos vivos, finas fresco, afrutado, largo y espaciado.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos, en su mayoría de uva tinta, situadas al sur de Valladolid.
Suelo
Profundos, bien desarrollados, con textura netamente arenosa y buen drenaje.
Clima
Continental.
Rendimiento
2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
La vendimia se realizó el 28 de septiembre de 2018.
Envejecimiento
6 meses en barrica de roble francés.