Toro

Villaester 2004

100% Tinta de Toro
90
Peñín
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto es el buque insignia de Viñedos Villaester, un proyecto humilde en pleno corazón de Toro que persigue la excelencia de la mano de la uva autóctona de dicha región. En nariz presenta notas varietales de frutas rojas maduras junto a vibrantes recuerdos tostados, y su paso por boca es potente y concentrado.

Ficha técnica

Marca:
Villaester
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2004
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Enorme concentración de color, con tonos rojo picota oscuro y amplios destellos rubí en su ribete.
Nariz:
Sugerente y amplio, expresivo y original, con notas varietales de frutas rojas maduras junto a vibrantes recuerdos tostados, especiados y balsámicos.
Boca:
Potente y concentrado, resultando un vino muy sabroso, de paso cálido, gran frutosidad y cuerpo, con jugosa carnosidad e intensidad en sus maduros taninos, aún por pulir en botella. Muy vivo y rotundo en su conjunto, de cuerpo denso y muy larga persistencia, con gran potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra. La bodega le augura un buen potencial de guarda. Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual y aprovechando las horas más frescas del día para que las uvas conserven todas sus propiedades.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza en tinos de roble francés de 10.000 litros y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de Allier de tostado medio.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Embotellado:
Se ha realizado una ligera clarificación previa al embotellado.
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Villaester 2004
Toro
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Víctor manuel C., Jue, 20/02/2020 - 20:41

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